Descrizione
La terra e il sole della Sardegna rendono preziosa questa qualità di riso. Il Riso Carnaroli si distingue per il chicco tondo e per la ricchezza di amido. Vero protagonista in cucina, grazie alla sua consistenza è consigliato dai grandi cuochi per la preparazione di risotti.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (100G)
Carboidrati 79,5 (di cui zuccheri 0,24g), Fibra 1,12g, Grassi 1,12g (di cui Acidi Grassi Saturi 0,23), Kcal 361 (Kj 1531), Proteine 7,58g, Sale 0,093g
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Il riso conserva le sue proprietà naturali se, dopo l’apertura, viene conservato in luogo fresco e aerato.
